- Управление сетью ресторанов; - Управление небольшим отелем; - Управление деятельностью в зале и на кухне; - Составление бюджета и контроль над уровнем расходов; - Составление меню и его оформление (дизайн); - Обучение и контроль персонала (повара, бармены, официанты, технический персонал); - Контроль санитарных условий и качества; - Работа с поставщиками, управление закупками; Совершенствование работы с посетителями; - Ведение финансовой отчетности, счет прибылей и убытков; - Оформление разрешительной документации, получение лицензий; - Составление графика работы персонала, начисление заработной платы; - Организация банкетов и праздничных мероприятий; - Маркетинг.

- Административная поддержка работы бара и отеля; - Встреча и информационная поддержка гостей (консультации по меню, помощь в заказе такси, выборе экскурсий и пр.); - Контроль санитарных условий и качества; - Контроль бронирования номеров, работа с онлайн системами бронирования (Booking, Agoda); - Привлечение гостевого потока; - Организация банкетов и праздничных мероприятий; Решение организационных и хозяйственных вопросов.

- Административное управление; - Контроль работы персонала (повара, официанты, бармены); - Обучение персонала; - Финансовая отчетность; - Организация банкетов, тематических вечеринок, праздников; - Привлечение гостевого потока; - Составление графика работы персонала, ведение журнала рабочих часов; - Начисление заработной платы.

Экономический факультет, Финансы и кредит